香花菜的做法菜谱凉拌藕片(尝试做一个口感清爽的香花菜凉拌藕片)

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香花菜是夏季非常受欢迎的一道美食，具有清爽可口的特点。而藕片则是夏季凉拌时常用的食材，口感爽脆，含有丰富的营养成分。今天我们将结合这两种食材，尝试做一个口感清爽的香花菜凉拌藕片。

准备食材

首先我们需要准备一些新鲜的香花菜、藕片以及一些配料，比如蒜末、生姜末、醋、盐、糖、味精、香油等。

制作藕片

将藕切成片，用开水焯烫一下，捞出来用冷水浸泡一下，使藕片更爽脆。然后将藕片用盐、糖、味精腌制上味道。

处理香花菜

将香花菜摘取下来，清洗干净后待用。

准备调味料

盐、糖、味精、蒜末、生姜末、香油等混合在一起，搅拌均匀。

混合食材

将制好的藕片和香花菜全部倒入盆中，将调味料蘸在食材上，搅拌均匀。

冰镇入味

将混合好的食材放在冰箱内冷藏，入味后即可食用。

香花菜凉拌藕片是一道非常简单又美味的菜品，不仅口感清爽，还富有营养。通过以上的步骤，相信大家也可以轻松制作出一道好吃的香花菜凉拌藕片。

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