手工面块的做法(简单易学的手工面块做法)

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手工面块是一种传统美食，吃的时候嚼劲十足，味道香鲜可口。而且手工面块的做法简单易学，只需要一些基本的材料和一点耐心，就可以做出美味的手工面块。

1.所需材料

面粉500克，水400克，盐适量，食用油适量。

2.调制面团

将面粉放入容器里，加入适量水，揉成光滑的面团。然后，将面团搓成长条状，每次拿起来用力甩下，反复多次，直到面团有韧性。

3.擀面块

将面团分成若干个小块，每个小块按成扁平状，用擀面杖平擀开，然后在面团上刷上一些食用油，折叠成长方形，再次用擀面杖压扁。

4.切成面块

将擀出的面片叠在一起，横向切一刀，成为长条形，再纵向切一刀，即成为小面块。将面块展开晾干，或者下锅煮熟即可食用。

5.煮面块

将煮锅加入适量水，烧开后，将面块放入锅中，待水重新烧开后，加入适量盐，煮至面块浮起即可。

6.如何搭配食用

手工面块可以用来煮汤、拌面等多种做法。煮汤时可以加入各种食材，例如豆腐、肉片、青菜等。拌面时可以加入葱花、豆芽、芝麻酱等配料，口感更佳！

手工面块是一种美味的传统食品，做法简单，口感极佳。跟着以上步骤做一次手工面块，相信你也可以轻松做出味道极佳的手工面块啦！

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