早餐是一天中最重要的一餐,吃得好就能有个好心情整天精神饱满。土豆片鲜香可口,营养丰富,是早餐的好选择。那么,怎么做早餐土豆片呢?
1.准备土豆和调料
外皮光滑的土豆,切成薄片。调料可以用盐和胡椒粉,也可以加入其他口味喜欢的调料。
2.加热平底锅
加热平底锅,热锅凉油,将土豆片放入煎炸。煎炸的时间要根据土豆片厚度决定,一般2-3分钟就可以。
3.翻炒土豆片
等一面煎炸到金黄色,再翻面煎炸,直到两面都变成金黄色。这样土豆的煎炸时间就没有一面煎炸时间长了。
4.调味
把盐和胡椒粉撒在土豆片上,拌匀后,再煎炸半分钟左右。这样可以让土豆片更加美味。
5.装盘
等土豆片全部煎炸好后,把土豆片装盘,可以加些蔬菜或水果装饰,更加美味。
6.小贴士
煎炸土豆片时要用中小火煎炸,火太大土豆不容易熟透,火太小土豆不容易金黄。
做完的土豆片容易变软,可以放到微波炉里再次加盖加热,让土豆片更加脆口。
早餐土豆片,简单易做,美味可口。同时,土豆富含营养,具有调节血糖、增强免疫力、保护胃肠的功效,适合长期食用。无论是忙碌的上班族还是学生党,都可以在早餐里加入土豆片,吃出精神和健康!