番茄浓汤大虾的做法(番茄浓汤大虾的制作步骤)

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番茄浓汤大虾是一道既美味又健康的家常菜。但是，有些人可能不太清楚这道菜该如何制作。下面我们一起来了解一下番茄浓汤大虾的制作步骤。

1.准备原材料

首先，我们需要准备好四只新鲜的大虾，两个红葱头，三个熟番茄，一些生菜，适量的盐和白胡椒粉。

2.清洗虾和准备酱料

将大虾清洗干净，去掉虾线。然后将红葱头和熟番茄洗净，切成小块备用。接着，将一些盐和白胡椒粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，制成调味酱。

3.炒虾和煮番茄浓汤

将起油锅，放入清洗干净的大虾，翻炒几分钟，炒至虾变成红色。然后将红葱头和番茄块放入锅中，煮开后加水，待水开后转小火慢煮15分钟。

4.搅拌成汤

将煮好的番茄浓汤分批倒入搅拌机，搅碎成浓汤。注意，搅拌时要开盖子放气，避免烫伤。

5.打炒浓汤

将搅拌好的浓汤倒回锅中，再加入炒好的大虾，开大火翻炒均匀，美味的番茄浓汤大虾就可以出锅了。

6.上桌享用

将热气腾腾的番茄浓汤大虾装到盘子里，用生菜做点缀，香气扑鼻的番茄浓汤大虾就可以开动了。

总之，番茄浓汤大虾制作简单，口感鲜美，是一道很适合全家享用的家常菜。不妨试一试，亲自制作一下这道美食吧！

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