黑糯米是一种常见的传统食材,口感糯软,具有丰富的营养素。当它被制成一道美味的甜点时,味道更是令人难忘。下面将介绍制作黑糯米甜甜的简单方法,满足您对美食的渴望。
1.
?黑糯米250克
?糯米粉50克
?红糖适量
?植物油适量
?水适量
2.
将黑糯米清洗干净,浸泡4个小时以上,将水倒掉。
将泡好的黑糯米与糯米粉混合在一起,搅拌均匀。
放入清水,与黑糯米比例为1:2,煮熟后用勺子将其压成泥状。
在热锅中加油,倒入红糖,煮至糖溶解,放入用勺子压好的黑糯米泥,翻炒均匀。
放入少量油煎至两面金黄即可。
3.
黑糯米必须浸泡4个小时以上,才能得到最好的口感。
黑糯米泥要用勺子压成,这样更容易使得甜点口感糯软。
煎时不要加太多的油,否则容易煎糊。
制作出来的黑糯米甜甜色泽金黄,口感糯软,香甜可口,简直让人难以抗拒。这一美食不仅营养价值高,而且也可以满足我们对甜食的渴望。记得尝试一下哦!