苏白肉的做法一(学习苏白肉的做法一)

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苏白肉是江苏太湖一带的一道美食，其肉质细嫩、入口即化，让人回味无穷。下面介绍苏白肉的做法一，让你在家也能享受到江南味道。

1.

八片苏叶、半根姜、适量盐、料酒、生抽、老抽。

2.

猪肉清洗干净，放入开水煮烫，洗净血水。

姜切片，苏叶洗净备用。

热锅冷油，将肉放入煎至两面金黄。

苏叶、料酒、生抽、老抽、盐，翻炒均匀。

加入清水，盖上锅盖，小火煮至软烂即可关火。

3.

煮肉时，水不要加太多，以刚好没过肉为宜。

炒肉的时候火不要太大，以免炒焦。

炖肉的时候火不要太大，以免烧焦。

盐等调味料的量要根据个人口味来适量添加。

4.

切成薄片，码在盘中，苏叶放在上面，即可享用。

可以配以馒头或者汤面一起食用，口感更佳。

5.

苏白肉富含蛋白质，而且热量不高，是节食瘦身的好选择。同时，苏白肉也有益于补血养颜，对女性朋友来说非常适合。

6.

将煮好的苏白肉放入保鲜袋中，放入冰箱内保存，可以保存两到三天。

以上就是苏白肉的做法一了，快动手试试吧！

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