创意熔岩蛋糕的做法(制作创意熔岩蛋糕的方法)

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熔岩蛋糕，是一种结合了软糯的蛋糕和流出的巧克力酱的糕点。而创意熔岩蛋糕，不仅仅是在口感和味道上做出改进，更加重视视觉效果，通过各种方式增加了蛋糕的趣味性。如果你想尝试一下创意熔岩蛋糕的制作，不妨参考以下方法。

1.准备材料

低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、黑巧克力，其中黑巧克力可以根据自己的口味选择甜度不同的巧克力。

2.制作面糊

把黄油切成小块放入容器中，隔水加热至融化。待黄油稍微降温后打散鸡蛋，加入黄油，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。加入筛好的低筋面粉、砂糖，搅拌均匀。混合好的面糊放入冰箱冷藏.

3.制作巧克力酱

将黑巧克力切成小块，隔水加热，慢慢搅拌至融化，再加入植物油，搅拌至光滑状态。巧克力酱倒入小型圆形模具进行冷冻待定。

4.烤制蛋糕

预热烤箱至180度，把经过冷藏的面糊倒入小型圆形模具中，然后将巧克力酱球放在糊中心，再盖上面糊。烤箱中层，使用上下火，烤制约15分钟

5.完成装饰

烤好后，待凉后可用奶油、水果、芝士等食材进行装饰，最终成品可视自己喜好进行搭配。切开蛋糕时中间的巧克力酱会自然流出，十分美味。

6.享受美味

烤制好创意熔岩蛋糕后，可以用吸管勾出蛋糕中的巧克力液体，和蛋糕一起享受美味。

以上就是制作创意熔岩蛋糕的具体方法，希望能够帮到你。只有你愿意去尝试，才能发现更多的可能性。制作创意熔岩蛋糕不但能满足口感上的需求，也能提升视觉上的享受，快来一试吧！

最终成品怎么样？赶快试试，自己动手做做看，你就会知道啦！

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