电饭煲做排骨的做法(电饭煲做排骨的做法)

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电饭煲是家庭厨房内常见的厨具之一，很多人只将其用来做饭、煮粥、蒸馒头等。但是，你知道吗？电饭煲还可以用来做排骨，而且非常简单易学。下面，本篇文章就带大家了解电饭煲做排骨的做法。

1.准备材料

做排骨需要准备的材料包括：排骨、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖等。

2.制作步骤

将排骨用开水焯水，去除浮沫和杂质，捞出备用。

锅中倒油，加入姜和蒜蓉，煸炒至香味四溢。

将焯好水的排骨加入锅中，继续煸炒。

加入适量的料酒，煮至料酒刚刚开始熏发。

加入适量的酱油，煮至酱油变成红棕色。

加入盐和糖，搅拌均匀，继续煮一会儿。

将上述材料倒入电饭煲内，加入适量的水，盖上盖子，按照白饭的调料量和程序，按下煮饭键开始煮饭。

3.煮饭时需要注意的细节

加水要适量，以排骨和米饭一起做为原则，不要煮得太干或太稀。

煮饭过程中，要注意不要频繁地打开盖子，以免影响煮饭时间和质量。

煮饭后，可以开盖稍微晾凉一下，以排骨更好的入味。

4.吃之前的处理

煮好的排骨米饭，可以再加入一点葱花或者香菜，调味更加清爽。在吃之前，可以撒上一点辣椒粉或者黑胡椒粉，口感更为浓郁。

5.实用小贴士

不同型号的电饭煲，煮饭的时间和温度都会不同，需要根据自己家里的电饭煲来进行调整。

煮排骨米饭时，要先把排骨焯水，这样可以去除多余的脂肪和杂质，让味道更美。

在煮饭的过程中，可以添加适量的海鲜、青菜等，会让排骨米饭的口感更加丰富。

6.

电饭煲做排骨，简单又美味。只需要准备好食材和电饭煲，按照正确的步骤和方法操作，即可轻松享受到健康、美味、营养的排骨米饭。

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