小宝宝鸡心的做法大全(小宝宝鸡心的做法大全)

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味道鲜美的食材，深受广大食客的喜爱，其中小宝宝更是不例外。这篇文章就为大家介绍一些小宝宝鸡心的做法，让孩子们在美食中成长。

清炒鸡心

将鸡心清洗干净，用沸水焯水并沥干备用，葱姜切碎备用。热锅冷油下葱姜爆香，加入鸡心炒匀，加入少量酱油、盐和水，翻炒片刻即可出锅。

红烧鸡心

将鸡心清洗干净，焯水备用，大葱、姜片备用。锅中加少量油，放入葱姜炒香，加入鸡心中火煸炒至金黄色，加入少许料酒、酱油和清水，小火炖煮10分钟，即可出锅。

红烧土鸡心

将土鸡心清洗干净，焯水备用，大葱、姜片备用。热油煸炒姜片和葱段，加入鸡心煸炒。加入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀后，加入适量水，大火烧开后小火慢炖约20分钟即成。

蒜蓉炒鸡心

鸡心焯水后沥干，蒜头剁成蒜蓉，青椒切丝。锅内放少量油，蒜蓉煸炒香，加入鸡心翻炒，加入青椒丝翻炒片刻，加入少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。

鸡心汤

鸡心清洗干净，焯水备用。锅里加清水，放入葱姜、料酒和鸡心，小火慢炖1-2小时即为浓郁的鸡心汤。

酱爆鸡心

将鸡心清洗干净，焯水备用，姜片、葱段、红甜椒备用。将鸡心切厚片，用少许淀粉拌匀。炒锅中放油，加入姜片、葱段、红甜椒爆香，加入鸡心煸炒，加入适量豆瓣酱、生抽和糖，翻炒均匀即可。

在这里，小编还要强调一遍：鸡心在烹调前一定要焯水！焯水可以去除其养分极高的部分，避免对身体消化造成负担。

小宝宝喜欢吃鸡心吗？按照上述的方法，为宝宝做一道道美味的鸡心菜肴吧！

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