糖醋白菜是一道口感酸甜爽口的经典家常菜,在家庭聚餐或者晚餐时都非常适合,而且制作起来非常简单。下面我们就来看看糖醋白菜的制作步骤吧!
1.准备食材
葱、姜、蒜等食材,制作中可以根据个人口味来增加或减少材料。
2.切丝处理
将洗好的白菜切成丝状,葱、姜、蒜也要切成末备用。
3.调制酱汁
白醋、盐、鸡精、生抽调匀成酱汁。
4.煸炒材料
锅中倒少量油,加入切好的葱、姜、蒜末煸炒出香味,加入白菜丝翻炒均匀。
5.加入调味汁
倒入调制好的酱汁,继续翻炒片刻,使白菜丝均匀裹上酱汁。
6.出锅装盘
出锅前可以根据个人口味加入适量的葱花或者辣椒末,最后装盘即可。
糖醋白菜做法十分简单,只需准备好食材,煸炒后加入适量的酱汁即可,每个人的做法还会有所不同。相信按照这个步骤做出来的糖醋白菜一定非常好吃!