鲍鱼虾粥是一道非常高级的海鲜粥,非常适合在家里品尝。借助下文的鲍鱼虾粥的做法大全,就可以轻松地在家中制作出美味的海鲜粥。
1.材料准备
鲍鱼、虾仁、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、油、水等材料。
2.清洗准备
将鲍鱼和虾仁清洗干净,切好备用,大米淘洗干净,备水。
3.做法1
将洗干净的大米放入锅中,加入清水和油,大火煮沸后转小火煮至粘稠,在此期间不停搅拌避免粘锅。
4.做法2
将煮好的米加入适量的水中,中火慢慢煮,加入洗干净的鲍鱼和虾仁拌匀。
5.调味
鸡精、胡椒粉、葱姜蒜爆炒,调出香味,放到锅中拌匀即可。
6.煮粥
将锅中的材料重新放回锅中,加入适量清水,中火煮至开锅,然后改成小火继续煮约10分钟,最后即可起锅装盘。
这就是制作鲍鱼虾粥的全过程,轻轻松松就可以做出一道美味的海鲜粥,就莫要错过了这道美味佳肴。