烤箱豆渣饼是一道非常健康、美味的食品。它是一种富含纤维素的糕点,使用豆渣和面粉作为主要材料。豆渣富含蛋白质和纤维素,可以增加饱腹感,减少对高热量食品的摄入。用烤箱来做豆渣饼,既不会破坏营养价值,还可以避免油烟的产生,非常适合健康饮食的朋友。
1.准备材料
制作烤箱豆渣饼需要以下材料:豆渣200克、面粉100克、青葱末适量、鸡蛋2个、盐、胡椒粉少许。
2.制作面糊
面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合,再加入适量水搅拌均匀成稀面糊。
3.加入青葱末
将青葱末加入面糊中,拌匀。
4.烤盘铺烘焙纸
烤盘上铺上烘焙纸,可以防止饼糊粘在烤盘上。
5.制作饼状
将适量面糊倒在烤盘上,平铺成饼状,制作的饼状不宜过厚过大,以免烤制不熟。
6.烤制烤箱豆渣饼
将烤盘放入预热好的烤箱,以180℃烘烤约15分钟。烤箱豆渣饼烤制时需要注意观察,时间过长会烤焦,时间过短不熟透。
以上就是烤箱豆渣饼的简单制作方法。豆渣饼营养丰富,烘烤纸和烤盘的搭配可以使烤制过程更加方便。如果你想尝试新的健康小吃,就不妨试试这款豆渣饼吧。
最后提醒大家,做豆渣饼的过程中要多喝水,以便帮助身体更快地排出废渣。