糯米青椒是一道地道的湘菜,将糯米与青椒混合,搭配适量的调料,口感清香糯软,十分美味。下面为大家介绍糯米青椒的简单制作方法。
1.
糯米、猪肉馅、盐、胡椒粉、鸡精
2.准备材料
青椒去蒂去籽后切丁,糯米提前浸泡半小时,猪肉馅加盐、胡椒粉、鸡精拌匀备用。
3.煮糯米
锅中加水,烧开后倒入浸泡好的糯米,煮至八成熟后捞出沥干水分。
4.拌糯米
将炒熟的猪肉馅和青椒丁一起放入糯米中,拌匀后加入适量鸡精和盐,搅拌均匀入味即可。
5.蒸糯米青椒
将拌好的糯米青椒放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟,出锅前洒上香葱末即可。
6.享用糯米青椒
糯米青椒热腾腾的出锅,口感软糯,青椒的清香扑鼻,让人食欲大增。一口嚼下去,就会有一股满足感涌上心头。
7.存储糯米青椒
糯米青椒可以放在冰箱中存放3-5天,需要取食时用微波炉加热即可。
以上就是糯米青椒的简单做法,大家可以在家里自己试着做一做,享用口感丰富的湘菜美食。祝大家好食旅行!
本文参考《八方美食》制作,图片来自网络。