南瓜饼做法图解(南瓜饼做法图解)

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南瓜饼是一道美食，热量低，营养丰富，十分适合健康饮食。下面就来看一下南瓜饼的做法图解。

1.材料准备

小南瓜，面粉，鸡蛋，盐，白糖，橄榄油

2.制作过程

小南瓜用勺子挖去瓤，蒸熟后取出，待凉后去皮。

南瓜切块，放入切碎机搅拌成泥状。

将南瓜泥放入面粉中，加入鸡蛋，盐和糖。

揉成面团，用橄榄油涂在表面上。

将面团擀平，分成小块。

平底锅中加橄榄油，倒入面团煎熟。

3.特别提示

南瓜泥多余可以冷冻，下次做食品时再用。

面团一般做4个南瓜饼，每个面团分成4小块，擀平后入锅煎熟。

可以添加其他材料如大葱、洋葱等，根据自己口味搭配。

4.营养价值

低纤维、低热量的食物，特别适合控制体重、保持健康。南瓜富含维生素A、维生素C、铁、钙以及一些微量元素。维生素A可以促进视力发育，维生素C可以强化人体免疫系统，钙和铁可以保持健康的牙齿和骨骼。

5.适宜人群

南瓜饼含有较多的膳食纤维，比较适合有便秘问题的人群食用。此外，南瓜饼还含有维生素C和铁等营养素，对肚子疼、身体虚弱等症状有一定的改善作用。

6.吃法搭配

南瓜饼是一种可以作为宵夜或早餐的食物，同时也可以搭配一些清淡的沙拉或水果，让它更加营养丰富。炖一锅鲫鱼汤，配上一个煎熟的南瓜饼也是一种不错的搭配。

做完这些，美味的南瓜饼就可以享用啦。

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