鸡蛋包着金针菇的做法大全(金针菇和鸡蛋的完美组合)

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鸡蛋是厨房里的常客，它可以搭配各种食材制作成多种美食。其中，鸡蛋和金针菇这一组合既美味又营养。今天，我们就来分享一些鸡蛋包着金针菇的做法，让你在家也能舌尖上的享受美味。

黄金蛋包金针菇

金针菇、盐、胡椒粉、淀粉。

将金针菇清洗干净，蒂部稍微削去。

鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀备用。

平底锅热油，加入蛋液摊成薄饼煎至两面金黄。

将煎好的蛋饼放在碗中，铺上金针菇，盖上另一张煎好的蛋饼，倒扣在锅中，小火煎2分钟即可。

鸡蛋金针菇炒饭

金针菇、米饭、油、盐、酱油。

将金针菇切成小段，鸡蛋打散备用。

平底锅热油，倒入打散的鸡蛋，炒熟晾凉备用。

锅中加入适量油，放入金针菇翻炒至软烂，加入炒好的鸡蛋，拌匀。

加入煮熟的米饭，翻炒均匀。

加入少量酱油和盐调味即可。

金针菇鸡蛋羹

金针菇、鸡汤、盐、糖。

将金针菇清洗干净，蒂部稍微削去，切成小段。

鸡蛋打散，加入适量鸡汤搅拌均匀。

将金针菇放入碗中，倒入蛋液，加盐、糖搅拌均匀。

在蒸锅中加水烤开，将装有金针菇和蛋液的碗蒸15分钟即可。

金针菇鸡蛋面

金针菇、面条、油、盐、酱油。

将金针菇洗净，把蒂部去除，切成小段。

将面条煮熟，烧开锅中放入油，加入金针菇煸炒至熟软，加入鸡蛋煮散。

加入煮熟的面条拌匀，加适量盐调味，撒上适量的酱油即可。

金针菇鸡蛋羹煲仔饭

金针菇、米饭、盐、鸡汤。

将金针菇清洗干净，蒂部稍微削去，切成小段。

鸡蛋打散，加入适量鸡汤，搅拌均匀。

将米饭放入煲仔中，将金针菇倒入煲仔内，倒入鸡蛋液，加适量盐调味。

放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

鸡蛋炒金针菇

金针菇、盐、胡椒粉、鸡精。

将金针菇清洗干净，蒂部稍微削去，切成小块。

鸡蛋打散，加适量盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀备用。

在锅中倒入油，放入金针菇煸炒至熟烂。

再把鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀即可。

无论是清淡的金针菇鸡蛋羹还是香浓的鸡蛋黄金炒金针菇，都是绝佳的美食搭配。希望这些做法能够给你的家庭带来更多的美味惊喜。

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