鸡肉捞面是一道美味的小吃,具有香气扑鼻、味道鲜美的特点,深受广大食客的喜爱。如果你也想在家里制作这道美食,那么就来看看下面的制作方法吧!
1.
鸡胸肉一块
葱姜蒜适量
香葱适量
鸡汤或者水
干面条
碗筷汤匙
2.
将鸡胸肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
3.
开锅后,加入葱姜蒜爆香,随即加入鸡胸肉,煸炒不停,直到变色。
4.
倒入鸡汤或者水,开火煮开,撇去浮沫,煮20分钟左右。
5.
将煮好的鸡肉捞出来,放在碗里,湿面放在开水里泡发,大约1分钟左右,面条捞出来放在碗里。
6.
加入一勺生抽,一勺老抽,一勺鸡精,半勺盐,翻炒均匀。
7.
把炒好的鸡肉倒在面条上,加上香菜、香葱、辣油,用筷子搅拌均匀即可。
以上就是制作一碗美味的鸡肉捞面的详细步骤,大家可以根据自己的喜好和口味进行调整,享受美食的无限魅力。
8.
鸡胸肉可以加入适量的辣椒,增强口感;
可以根据自己的口味调整调料的使用量,达到自己喜欢的口感。
制作完美的鸡肉捞面并没有想象中的难,只要掌握了制作的技巧和步骤,就能够轻松的制作出一碗美味的鸡肉捞面了。快来试试看吧!