说起艾草面粉鸡蛋,相信很多人都会想起小时候在农村的记忆。这道美食的制作方法也很简单,下面我们就来看看具体步骤。
准备食材
新鲜鸡蛋和适量清水。
混合面粉和蛋液
将面粉和鸡蛋打匀,加入适量清水,搅拌成面糊状。
热锅煎饼
平底锅加入适量油,倒入面糊摊成薄饼,两面煎至金黄色即可。
上桌享用
将煎好的艾草面粉鸡蛋取出,可以根据个人口味配以调料或者蜜糖,口感香甜可口。
烹饪技巧
为了制作出更好吃的艾草面粉鸡蛋,可以试着加入少许盐和油,这样会让煎饼更加鲜美。
食用小贴士
由于艾草面粉口感稍强,建议配上蜜糖食用,既美味又营养。
艾草面粉鸡蛋简单易做,但是口感极佳,是一道值得一试的美食。