酸甜皮蛋豆腐的做法(酸甜皮蛋豆腐的完美制作方法)

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酸甜皮蛋豆腐是一道著名的家常美食，在家中做一份美味的酸甜皮蛋豆腐，既简单又美味。下面，我会分享一个完美的酸甜皮蛋豆腐制作方法，让你在家中轻松制作这道美食。

1.准备食材

酸甜皮蛋豆腐的主要食材为长豆腐、皮蛋、青红椒等。豆腐用刀切成小块，皮蛋也切成小块，与青红椒一并备好。

2.调制酸甜汁

盐、味精和醋混合在一起，炒锅中倒入适量油，加热后倒入混合好的调料，炒香后倒入适量水煮沸，最后加入适量的湿淀粉勾芡即可。

3.炒豆腐皮蛋

炒锅中倒入适量的油，放入豆腐块煎至两面金黄，然后放入皮蛋、青红椒翻炒均匀。

4.加入酸甜汁

当豆腐皮蛋翻炒均匀后，倒入酸甜汁，翻炒均匀，让豆腐皮蛋都沾上酸甜汁。

5.加入香菜

最后加入适量的香菜翻炒，让整个菜品更加香味扑鼻。

6.装盘

把酸甜皮蛋豆腐倒入盘中，洒上葱末，就可以享受美味的酸甜皮蛋豆腐了。

这道酸甜皮蛋豆腐的制作方法简单，而且能让你感受到日常家庭的美味。感兴趣的姑娘们可以试一试哦。

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