栗子生日蛋糕是一款非常好吃的甜点,制作起来也非常简单。下面就让我们一起来看看具体的制作步骤吧!
1.制作蛋糕底
首先把奶油和砂糖混合在一起
搅打2-3分钟,加入鸡蛋,并搅拌均匀
泡打粉和可可粉混合在一起,加入混合物中,不停地搅拌至均匀
2.准备栗浆
取一小锅,倒入鲜奶
加入栗子,煮熟至变软
将煮好的栗子倒入搅拌机中,打成浆状
取一小碗,加入栗浆和糖,拌匀备用
3.制作蛋糕芝士
细砂糖和玉米淀粉放在碗中
用手动搅拌器打至均匀
鲜奶油、蛋黄、香草糖浆,混合均匀
加入一勺栗浆,搅拌均匀
4.将所有材料混合
将栗浆加入蛋糕底中,搅拌均匀
将芝士混合物倒入蛋糕底中,放入烤箱中烤30-35分钟
5.加制栗浆搭配
将栗子洗净,切成小块
将小块栗子加入煮沸的锅中煮熟
将煮熟的栗子捞出,倒入已制作好的栗浆中,拌匀
取出已烤好的蛋糕,加入栗浆搭配,食用即可
6.注意事项
制作蛋糕底时,一定要将材料混合均匀,以免蛋糕成品口感不佳
烤制蛋糕时温度要适中,过高的温度会导致蛋糕表层变焦
制作栗浆搭配的时候,一定要将栗子煮熟,以免食用生栗子而导致不适
以上就是栗子生日蛋糕的制作过程,不知道大家有没有动手尝试呢?赶快去试一下吧,保证让你大饱口福!