鸡蛋火腿炒面条,是一道美味的家常菜,做法简单,营养丰富。下面就来介绍一下这道菜的做法。
1.准备材料
火腿、面条、葱、姜、蒜。
2.准备食材
将鸡蛋打散,火腿切成小块,葱姜蒜切成末。
3.煮面
将面放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
4.炒鸡蛋火腿
锅中放油,爆香葱姜蒜,加入切好的火腿块,煸炒片刻后加入打散的鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟炒匀。
5.炒面条
将煮好的面条加入锅中,和鸡蛋火腿翻炒均匀,加入适量盐、生抽、老抽,再炒均匀即可。
6.调味
根据个人口味加入适量盐和鸡精。
7.出锅
最后出锅前撒上葱花即可。
以上就是鸡蛋火腿炒面条的做法,简单又美味,适合全家人一起品尝。