藕包饺子的做法(藕包饺子的制作方法)

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藕包饺子是一道具有地方特色的小吃，口感鲜美，而且健康。如果您想尝试在家制作藕包饺子，可以了解以下的制作方法。

1.

鲜藕、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、醋、胡椒粉、鸡精、淀粉、清水。

2.

1.将鲜藕洗净，切成1cm宽的薄片；

2.将猪肉馅加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、淀粉、葱姜蒜等调料拌匀，静置片刻；

3.将藕片包入肉馅；

4.将包好的藕包饺子蒸15分钟；

葱姜蒜剁碎，加入少量盐、醋、生抽、清水，调匀即可；

6.将蒸好的藕包饺子放入碗中，倒入酱汁，即可食用。

3.

1.包饺子皮时，要将饺子皮稍微拉长，使之变成椭圆形；

2.藕片包肉馅时，要注意控制好肉馅的厚度，否则藕片不易熟；

3.酱汁的酸甜度可根据个人口味调整。

4.

在藕包饺子中添加虾仁、鲜菇等材料会更加美味。

5.

藏有丰富营养的鲜藕，可以滋阴降火、提高免疫力，有很好的保健作用。而猪肉含有丰富的蛋白质，维生素B1、B2、B6以及铁、锌等营养元素，是身体所需的重要营养物质之一。

6.

为了保证藕包饺子的色香味俱佳，建议选用新鲜的藕和猪肉。

制作藕包饺子是一项耗时、耗力的工序，但是一道美味的食物值得我们花心思去尝试制作。相信通过上述的制作方法，您也能做出地道的藕包饺子，与家人朋友一起分享这份美味。

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