回香素饺子的做法(回香素饺子制作详细步骤)

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素食已经成为越来越多人的生活方式。在素食家庭中，回香素饺子是最受欢迎的菜肴之一。回香素饺子制作简单易行，味道美味。以下是制作方法的详细说明。

1.准备食材

清洗500g的绿豆芽，800g的韭菜和150g的豆腐。将这些食材剁碎并拌匀。

2.制作饺子皮

取300g的面粉，加入清水搅拌成面团。将面团分成小块，擀成一个薄薄的饺子皮。

3.制作馅料

将切碎的食材加入3勺盐搅拌混合均匀。在调料中加入1勺料酒、1勺酱油、1勺姜末和1勺葱花。拌匀后加入2勺花生油，搅拌均匀。

4.包饺子

将馅料放在饺子皮中间。滴入适量的水，将饺子合上。将饺子加入沸水中，煮熟。

5.炒饺子

将饺子放入锅中煮熟。将煮好的饺子捞出沥干。在炒锅中倒入适量的食用油，加入适量的葱姜蒜末。放入煮好的饺子。翻炒约5分钟，炒至表面金黄酥脆。

6.配料

辣椒油、蒜泥和酱油混合在一起作为调料。将特制调料倒在炒好的饺子上。

至此，制作回香素饺子完毕。美味的素饺子诱人的味道瞬间让人馋涎欲滴。以后可以在家里制作，随时随地都可以品尝到美味。

邀请朋友一起尝试这个食谱，享受这美味佳肴吧！

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