红萝丝,柿子椒,韭菜,洋葱,蒜苗,藕片……只要有一只锅,这些素材可以调出十几种不同的口味!
1.原味红萝丝
红萝丝,柿子椒,油,盐,味精,鸡精。
红萝丝用水泡软切斜长条,柿子椒也切条;
2.冷油放入红萝丝,小火炒软;
3.加入柿子椒,翻炒;
4.加入盐、味精、鸡精,再炒几下即可。2.蒜香红萝丝
红萝丝,蒜苗,辣椒酱,油,盐,味精。
红萝丝切条,蒜苗切段;
2.油热放入蒜苗段,翻炒;
3.加入红萝丝,再加盐、味精翻炒;
4.最后加入一勺辣椒酱炒匀即可。3.口感清爽的藕片红萝丝炒饭
藕片、熟饭、盐、油、鸡精、味精
红萝丝洗净,切小段;
2.藕片洗净,切薄块;
3.锅中热油,放入红萝丝炒软后,将薄藕片放入煸炒;
4.将熟饭、鸡精、味精加入翻炒。4.土豆红萝丝小炒肉
红萝丝,土豆,五花肉,青椒,油,盐,鸡精,料酒。
五花肉洗净,切成薄片;
2.土豆,红萝丝,青椒切薄片;
3.热锅凉油,加入五花肉煸炒出油;
4.加入土豆、红萝丝翻炒;
5.加入青椒、盐、鸡精、料酒,翻炒均匀即可。5.红萝丝煮粉皮
红萝丝,粉皮,油,盐,鸡肉,鸡精,枸杞。
红萝丝洗净,切成5-6cm长的段;
2.鸡肉切成片,用盐、鸡精、姜片腌制一会儿;
3.粉皮泡软备用;
4.热锅凉油,用鸡肉先煸炒出油;
5.加入粉皮、红萝丝、盐、鸡精、翻炒;
6.最后加入少量盐,装盘撒上枸杞即可。6.红萝丝炒肝花
红萝丝,猪肝花,蒜,姜,葱,盐
猪肝花清洗干净,水泡去血腥;
2.红萝丝洗净,切成5-6cm的段;
3.蒜、姜、葱切末备用;
4.热锅冷油,先炒蒜姜葱末;
5.下猪肝花,煸炒6-8分钟,加入盐提味;
6.最后加入红萝丝翻炒即可。以上是冷调红萝丝做法大全,你可以根据自己的口味和材料来发挥想象,让这些简单的素材变出更多美味!