自制杨梅果酱的做法(附详细介绍)

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自制杨梅果酱是一个既简单又富有营养的过程。您可以在家中挑选最好的杨梅，根据以下步骤来制作美味的果酱。

挑选杨梅

挑选杨梅时，要注意选择颜色深，大小一致的新鲜杨梅，这样可以保证口感和味道更好。

洗净杨梅

将挑选好的杨梅倒入清水中，用手轻轻的搓洗杨梅，确保将表面的杂质和污垢清洗干净。

煮熟杨梅

将洗净的杨梅放入锅中，加入少量水，煮至果肉变软，取出杨梅备用。

压榨杨梅

将煮熟的杨梅压榨成汁，榨汁的同时将核去除。

制作果酱

将压榨好的杨梅汁倒入锅中，加入适量的白糖，按照个人口味适当调整糖的用量。在小火上煮约15-20分钟，直到汁液变浓稠即可。

存储果酱

将煮好的果酱放入干净的玻璃瓶中密封，储存于阴凉干燥的地方，长时间保存。

不仅口味美味，自制杨梅果酱还蕴含丰富的营养和多种维生素。跟随以上步骤，您可以在家中轻松制作一罐美味的杨梅果酱，开启美妙的味觉之旅。

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