粉丝扇贝蒜蓉酱做法(让你尝到海鲜的美味)

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粉丝扇贝蒜蓉酱，是一道美味的海鲜料理，口感清爽而不失细腻，营养丰富又美味可口。今天我们一起学习制作这道美食。

1.材料准备

1.扇贝10个
2.粉丝100克
青椒各半个，切丁
4.葱姜蒜适量
盐、糖、鸡精各适量

6.食用油适量

2.步骤提醒

扇贝清洗干净，加入适量水、酱油、姜葱、料酒和油，蒸熟备用。
粉丝提前泡水，待泡发后备用。
热锅冷油，倒入姜蒜、红绿椒丁炒香。
加入泡发后的粉丝，炒匀。
加入适量水煮熟，并将扇贝汤汁加入一起煮。
糖、鸡精调味。
最后把蒸好的扇贝摆在粉丝上，淋上蒜蓉酱就可以了。

3.小窍门

扇贝一定要泡软才能够吃起来更加的美味。
粉丝和扇贝的搭配可以加入适量胡萝卜、冬笋等蔬菜，营养均衡。
煮粉丝的时候一定要不停的搅拌，避免粉丝糊锅底。

4.美食分享

美食是让人们快乐的原动力，做出美味的家常菜不仅可以满足我们的味蕾，而且可以增加我们的生活情趣。希望大家一起喜欢这道美味的海鲜料理，也期待你们在制作的过程中发现更多的美食技巧，发现不一样的味道。

5.小结

通过上述方法制作的粉丝扇贝蒜蓉酱，口感细腻、清香浓郁，给我们带来非常美好的享受。同时，也能让我们掌握一些烹饪技巧与注意事项，让我们在日常生活中做出更美味的家常菜。

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