南瓜包子是很多人喜爱的美食,但是因为制作过程繁琐,很多人并不愿意亲手做。今天,我们来分享一个简单又好吃的懒人南瓜包子做法,为您的味蕾带来一份新鲜感受。
1.采购材料
25克南瓜泥、适量水、适量酵母粉、适量白砂糖和适量油。
2.制作南瓜酵母水
将南瓜泥放在碗中,加入适量的白砂糖和酵母粉,加入适量温水,搅拌均匀后放置五分钟。
3.制作面团
将中筋面粉放在碗中,加入南瓜酵母水,搅拌均匀后加入适量温水继续搅拌至面团呈现出光滑的状态。
4.发酵
将揉好的面团盖上盖子发酵2小时左右,在取出揉面团50g的面团搓圆。
5.包裹馅料
在面团中心加上适量馅料后翻盖实现包裹。
6.蒸制包子
在锅中倒入适量的水,面团放入脸盆中用保鲜膜盖好后即可在锅中发酵器两个小时左右装入锅中蒸制即可。
南瓜包子是一款非常美味的食品,但是很多人因为制作过程繁琐而不愿尝试。通过这个简单的懒人南瓜包子做法,我们可以快速制作出美味的南瓜包子。建议制作时选择尽量新鲜的南瓜,这样可以带来更好的味道体验。