竹荪椰青煲鸡汤的做法(竹荪椰青煲鸡汤是做法)

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竹荪椰青煲鸡汤是一道汤品，具有滋补养生的功效。下面提供一份详细的制作方法，让您可以在家中轻松做出美味的竹荪椰青煲鸡汤。

1.准备材料

椰青一个、竹荪50g；

枸杞、红枣。

2.制作方法

鸡肉洗净，放入滚水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用；

竹荪提前泡发，椰子用小刀砸开，将椰肉与椰水取出备用；

姜切片，红枣去核，枸杞洗净；

把泡发好的竹荪、焯水后的鸡肉、姜片、红枣、枸杞放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开，撇去浮沫；

放入椰肉与椰水，改为小火炖煮两小时；

加盐调味，勾芡即可。

3.注意事项

竹荪有润肺止咳，防治心脑血管疾病等功效，但食用过量会引起腹泻；

椰青可以去火生津，但是椰肉和椰水含糖较高，糖尿病患者要注意食用；

煲汤时火力不要过大，炖的时间越久味道越鲜美。

4.汤品效益

润肺止咳、生津止渴、健脾开胃、心安神定等功效，适合各种人群食用。

5.适宜人群

体质虚弱的人；

疲劳的人；

身体抵抗力差的人。

6.食用时间

晚餐均可，不适合空腹喝，最好在正餐中食用。

7.食用量

每日一份即可，不宜多食。

以上是有关竹荪椰青煲鸡汤的制作方法及注意事项的介绍。如果您想要食疗养生，不妨试试这款汤品，味道鲜美、营养丰富、功效显著。

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