石斛炖老鸡做法大全(石斛炖老鸡做法大全)

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石斛是一种非常珍贵的中药材，炖石斛老鸡汤不仅口感鲜美，而且具有滋补作用。如何用石斛炖老鸡？下面是详细的步骤。

1.准备材料

老母鸡一只，石斛50克。

生姜10克，黄芪20克，枸杞10克，红枣10枚。

2.处理材料

老母鸡宰杀洗净，剁成块状备用；石斛进行清洗，切成细长条状备用；生姜切片，红枣去核备用。

3.炖制石斛老鸡汤

将水倒入锅中，加入所有材料。

大火烧开后转为小火，慢慢炖煮1个半小时。

石斛等材料，去渣留汤即可。

4.食用方法

炖好的石斛老鸡汤，具有滋补作用，尤其适合女性和病后虚弱的人群食用。一般建议每天食用一次，食用3到5天后，可以明显感到自己的身体康复了许多。

5.小贴士

炖制时不要加咸调料，让汤原汁原味。

炖鸡时需要一定的技巧，一定要用小火炖，这样可以炖出汤更鲜美的味道。

可以根据自己的口感适量加入一些调料，如盐、味精等，增加汤的味道。

6.

炖石斛老鸡汤有很多的好处，可以很好的滋补身体。希望通过这篇文章，能让更多的人学会石斛炖老鸡的方法，享受到它带来的美味与滋补。

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