糯米虾球做法(学会糯米虾球的家常做法)

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糯米虾球是一道非常受欢迎的家常菜品，口感软糯，鲜香可口。今天我就来分享一下糯米虾球的家常做法，让大家也能在家轻松制作美味可口的糯米虾球。

准备材料

糯米、葱姜、盐、料酒和白胡椒粉等。首先把虾仁洗干净，加入适量的盐、料酒和白胡椒粉腌制一会，然后备用。

制作糯米饭

将糯米淘洗干净，并浸泡3-4小时，然后用锅煮熟备用。加入少许芝麻油，拌匀后备用。

制作虾球馅料

将葱姜切末，放入虾仁中拌匀，再用搅拌器将虾肉搅成粗粒状，备用。

制作糯米虾球

将制作好的糯米和虾球馅料混合均匀，搓成适当大小的虾球。用平底锅加热一些油，将虾球放入锅中小火煎煮约5分钟，直到虾球表面呈金黄色即可。

制作酱汁

酱油、糖、醋、料酒、清水调成酱汁备用。

糯米虾球的搭配与食用方法

糯米虾球可以搭配米饭一同食用，还可以配上清爽的蔬菜沙拉，让口感更加丰富。将做好的糯米虾球端上桌子，淋上调好的酱汁，热气腾腾，香气四溢，绝对是一道美味可口的佳肴。

以上就是糯米虾球的家常做法，大家可以跟着步骤尝试一下，相信也能制作出美味可口的糯米虾球。

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