蜂蜜鸡蛋小蛋糕做法(如何制作蜂蜜鸡蛋小蛋糕)

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蜂蜜鸡蛋小蛋糕是一道美味的甜点，口感柔软，丝滑细腻，味道香甜。它由蜂蜜、鸡蛋、小麦粉等多种食材制成，非常简单易操作。下面我们就来看看如何制作蜂蜜鸡蛋小蛋糕。

1.准备工作

搅拌盆、筛子、容器、手动打蛋器等工具；

低筋面粉、细砂糖、蜂蜜以及黄油等食材；

将黄油融化，备用。

2.面糊制作

将鸡蛋加入搅拌盆中，用手动打蛋器将鸡蛋打散；

在鸡蛋液中加入细砂糖，再用打蛋器搅拌均匀；

加入蜂蜜，继续搅拌至蜂蜜完全融化；

筛入低筋面粉，搅拌均匀；

倒入融化的黄油，再次搅拌均匀。

3.烤模处理

烤模内抹上一层黄油，避免蛋糕粘住模具；

在模具中撒上少量面粉，将模具表面均匀涂抹；

倒掉多余的面粉。

4.蛋糕烤制

将面糊倒入模具中，将模具拍打几次排除面糊中的气泡；

将烤箱预热至180度，放入烤盘中，烤制20-25分钟；

烤制过程中，可以闻到香味，确认烤熟程度（顶部有点弹性，中间有少量气泡即可）。

5.出炉处理

蛋糕烤好后，将烤盘取出，倾斜几度待凉；

待蛋糕稍凉后，用刀子沿着模具边缘将蛋糕取出，并撕去蛋糕底部残留的面粉。

6.蜂蜜涂抹

将适量蜂蜜涂抹在蛋糕上；

可以根据自己的喜好，撒上适量的糖粉或者水果，装饰一下即可。

以上就是蜂蜜鸡蛋小蛋糕的制作步骤，简单美味，非常适合制作唷！

蜂蜜鸡蛋小蛋糕做法简单，制作起来也非常的方便。只需要将材料搅拌均匀后再放入烤箱中烤制，就可以制作出一款非常美味的小蛋糕。同时，蛋糕口感柔软细腻，味道香甜可口，深受大家的喜爱。大家也可以根据自己的口味加入一些喜欢的调料和糖果，打造出自己的口感风格。相信大家在制作蜂蜜鸡蛋小蛋糕的过程中也会感受到制作美食的乐趣。希望大家都可以成功制作出自己喜欢的蜂蜜鸡蛋小蛋糕！

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