紫薯家常菜做法(紫薯家常菜快速上手)

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紫薯是一种非常营养的食材。除了可以作为甜点的主料之外，在家常菜中也可以发挥不错的作用。今天我们将分享几种紫薯家常菜做法，赶紧试试吧！

1.紫薯饼

制作紫薯饼非常简单，只需要将蒸熟的紫薯捣碎，加入适量面粉和糖即可。搅拌均匀后将其搓成小圆饼，平底锅中加热，放入饼子，煎制至两面金黄即可。

2.紫薯粥

制作紫薯粥，需要将紫薯和糯米混合煮成粥状。糯米的比例可以根据个人口感来调整。糖的添加可以根据自己的口味来调整，也可以不加糖。煮粥的整个过程需要不断搅拌，以免粘锅。

3.紫薯烧肉

紫薯烧肉制作起来非常简单，只需要将肉块和紫薯一起入锅，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片和葱段调味。烧至肉熟透、汤汁收干即可。

4.紫薯芋头汤

这是一款简单而营养的汤，只需要将熟紫薯和芋头放入锅中，加入适量的清水煮开，再加入适量的盐和味精调味，煮至汤汁浓稠即可。

5.紫薯蛋糕

紫薯蛋糕是一种非常营养的点心。制作起来需要将紫薯捣成泥，然后和蛋黄、牛奶、面粉、白糖混合，再加入打发的蛋白，搅拌均匀后入烤箱烤制即可。

6.紫薯肉松卷

将熟紫薯捣成泥，加入适量的橄榄油和盐调味。将肉松和紫薯泥混合均匀后，铺在烤纸上，卷起来放入烤箱中烤制。口感非常香脆可口。

以上就是几种常见的紫薯家常菜做法。它们既美味又营养，很适合在家庭生活中尝试。大家快去试试吧！

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