随着生活水平的提高,产妇们越来越注重产后养护。其中炖汤是一种经典的养生方式。那么,有哪些适合产妇的炖汤呢?接下来就为大家介绍产妇炖汤的做法大全。
1.鸡枸杞炖乌鸡汤
乌鸡1只,枸杞30克,红枣5颗,淮山30克,盐适量。
将乌鸡洗净切块,淮山去皮切小块,红枣去核,加入大约6碗水放入砂锅中,加热后转中火炖2-3小时,煮至鸡肉烂熟,加入枸杞和适量盐即可。
2.红枣桂圆炖乌鸡汤
乌鸡1只,红枣10颗,桂圆20克,生姜适量,盐适量。
将乌鸡洗净切块,红枣去核,生姜切片,加入大约6碗水放入砂锅中,加热后转中火炖2-3小时,煮至鸡肉烂熟,加入桂圆和适量盐即可。
3.猪骨生姜煲鸡汤
猪骨500克,生姜适量,乌鸡1只,枸杞30克,盐适量。
将猪骨洗净煮沸,捞出后放入砂锅中,添加约9碗水和适量生姜,煮沸后转中火炖2小时左右,然后放入净洗的乌鸡和枸杞,继续炖煮1-2小时,加入盐调味即可。
4.枸杞山药莲子炖肉汤
瘦肉200克,枸杞20克,山药50克,莲子30克,陈皮适量,盐适量。
将瘦肉切块,加入开水中煮沸,去除浮沫后捞出。山药切片,陈皮洗净。将煮开水、瘦肉、山药、陈皮、枸杞和莲子放入砂锅中,加水约8碗左右,开大火煮沸后转小火,炖煮2小时左右,加盐调味即可。
5.黄芪猪骨枸杞炖鸭汤
猪骨500克,黄芪10克,枸杞20克,白术10克,党参10克,鸭子1只。
将猪骨煮沸,捞出后放入砂锅中,加约6碗水、全部调料一起放入砂锅中,开大火煮沸后转小火炖煮2小时左右,加入鸭子,再煮1小时左右,加盐调味即可。
6.田鸡益母草煲汤
田鸡1只,益母草50克,地骨皮30克,当归15克,熟地30克,枸杞10克,盐适量。
将田鸡清洗干净,放入开水中煮沸,去除浮沫后捞出。将田鸡、益母草、地骨皮、当归、熟地、枸杞和适量的水放入砂锅中,用小火炖煮2-3小时,加入盐调味即可。
这些产妇炖汤的做法在产妇产后恢复期间非常适用,具有丰富的营养元素,有益于身体恢复。